【まちれぽ新座】／四季折々の新鮮な野菜を自販機で。夏のトウモロコシは絶品　尾崎ファーム

水道道路と産業道路が交わる交差点、その一角を占めるように広がる畑が尾崎ファーム。水道道路に面した片隅には野菜直売の自販機が置かれ、近隣の人たちに重宝されています。

春は、菜の花やほうれん草が旬。朝摘んだばかりの新鮮な野菜は夕方までには売り切れ、仕事帰りの主婦たちのためにもう1度野菜を補充するのだそうです。

ジャガイモ、サツマイモといった芋類が旬を迎える秋は、直売所で販売するだけでなくイモ堀り体験イベントなども行っていて、近隣の幼稚園児や小学生、ファミリーで大にぎわいです。

そして今の時期はといえば、トウモロコシや枝豆、ナスやきゅうりが直売所を賑わす季節。とりわけトウモロコシは、朝並べても昼には完売してしまうというチョー人気商品！尾崎ファームの朝摘みトウモロコシの格別なおいしさを、近隣の皆さんはよーくご存じなんですね。

尾崎ファームの野菜は、自然の四季を大切にした露地栽培。畑の土づくりには自家製の腐葉土を使い、それもわざわざ平林寺の落ち葉から作るというこだわりよう。新座の大地の栄養をたっぷり受けて育った新鮮な野菜たちは、市内の小中学校の給食にも使われ、子どもたちの元気と成長を支える栄養源になっています♪

菜の花、ほうれん草、ニンジンなどほとんどが100円。夜中もお客さんが来るので、24時間オープン♪

野菜の情報を伝えるメッセージとかわいい手描きイラスト。こんなちょっとしたコミュニケーションも人気の理由!?

メッセージボードの上には料理レシピが。手づくり感と手書きの文字に、ぬくもりが感じられます♪

尾崎ファーム

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