【まちれぽ新座】／朝摘み完熟トマトの甘酸っぱい味わい　石井農園

志木駅南口から新座中央通りを南下し、ユニクロ新座店を過ぎた住宅街の一角。広い畑の中に、大きなビニールハウスが見えます。中を覗くと、緑鮮やかなトマトのツタがまるでジャングルのよう。ここは、地元でも評判のトマトを作り続けている「石井農園」です。

母屋の門の脇にある直売所にはひっきりなしにお客さんが訪れ、一袋300円のトマトを買っていく姿が。トマト栽培をはじめて30年近くということですが、直売で売り切れてしまうため、市場などに卸したことはほとんどないというから驚きです。

人気のヒミツは、なんと言ってもまっ赤に熟した朝摘み完熟トマトのおいしさ♪ 甘みが強く、子どもの頃に味わった、畑からもいだばかりのような瑞々しいおいしさが、口の中に広がります。

実はここのトマト、埼玉県内でも珍しい「水耕栽培」で作られているのです。水の中に根を張り、栄養をたっぷりもらって丈夫に育つトマトは、味のバラツキが少なく品質も供給量も安定。それこそが、地元で長く愛され続けている理由なのでしょうね。

ふだんは無人で営業しているお店。日中は途切れることなくお客さんがやってくる。

まっ赤に熟した完熟トマト。甘みが強く、すぐに食べたり調理に使えるのが人気のヒミツ！

新座中央通りをはさんで向かい側、通称「ふれあい公園」のそばには自販機の直売所。数時間で売り切れになることも！

石井農園

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